속초맛집 | 바삭한 누룽지 오징어순대 맛집, 속초 모녀가리비

모녀가리비

바삭바삭한 누룽지 오징어순대를 맛집
식당에 앉아서 먹기보다는
포장해가서 다른 요리랑 먹는걸 추천

📍 영업시간
     월/화, 목/금 낮 12시 - 저녁 8시
     토/일 낮 12시 - 저녁 9시
     *오후 3시 30분 - 5시 30분 브레이크타임
     *매주 수요일 정기휴무

 

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속초 여행 하면 또 먹거리가 빠질 수 없죠? 저녁에 숙소 들어가서 술과 함께 먹을 식사와 안주거리들을 사기 위해 속초 대포항에 왔습니다. 휴가철이 지났고, 또 평일이라 그런지 생각보다 사람이 많지 않았습니다. 저희가 이곳을 방문한 이유는, 속초 대포항 유명 맛집인 [모녀가리비] 에서 오징어순대를 사기 위함입니다.

 
 

속초 대포항에는 이렇게 활어회센터도 있으니 간김에 회+오징어순대를 한꺼번에 사는것도 좋은 방법입니다. 안에 들어가 보니 싱싱한 회를 많이 팔고 있었는데, 저희는 우선은 오징어순대만 사기로 했습니다.
 
 
 

속초 대포항에 위치한 모녀가리비는 특히 누룽지 오징어순대로 유명한 맛집입니다. 이곳은 바삭하게 구운 누룽지와 통통한 오징어의 쫄깃한 식감이 조화로운 오징어순대를 제공하여 인기가 높습니다.
 
누룽지 오징어순대의 가격은 15,000원으로, 순대 치고는 다소 비싼 가격이지만, 고소한 맛과 특별한 식감 덕분에 여행객들이 늘 줄을 길게 서는 곳이기도 합니다.
 
또 다른 인기 메뉴인 가리비 구이는 약 50,000원이며, 8개의 큰 가리비가 제공되어 양도 넉넉한 편입니다. 이 외에도 치즈를 올린 키조개 구이, 해물 라면 등 다양한 해산물 요리를 맛볼 수 있습니다. 하지만, 대부분 오징어순대를 포장해서 가져가는 편 입니다.
 
 
 

이곳은 주말과 피크 시간대에 웨이팅이 상당하며, 별도의 주차 공간이 없어서 근처 공영주차장을 이용해야 합니다. 식사 시간을 피해서 방문하는 것을 추천하지만, 오후 3시 반부터 5시 반까지는 브레이크타임이니 이 시간대를 피해서 가야 합니다.
 
 
 

저희가 방문했던 날은 운 좋게도 사람이 많지 않아 20분 정도만 기다려 오징어 순대를 살 수 있었습니다. 럭키 그 자체!👀 제가 원래 웨이팅 복(?) 이 좀 있는 편입니다.
 
 
 

다들 오징어순대를 포장해가기 위한 분들입니다. 안에 들어가서 먹을 분들은 줄 서지 않고 들어갈 수 있었는데, 다들 오징어순대 줄이었어요. 오징어순대의 인기를 새삼 실감하게 합니다.
 
 
 

드디어 저희 차례가 되어서 오징어순대를 받았습니다 ㅠㅠㅠㅠ 감동....! 너무 배고파서 당장 먹고싶었지만 체통을 생각해서 참았습니다. 집에 가서 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있겠죠.....?
 
 
 

모녀가리비의 누룽지 오징어순대가 인기를 끄는 이유는 그 독특한 조리 방식과 맛 때문입니다. 오징어 속에 감칠맛 나는 속 재료를 가득 채워 넣고, 겉면을 바삭하게 구워 누룽지처럼 고소하고 바삭한 식감이 더해져 일반적인 오징어순대와는 차별화된 맛을 제공합니다. 오징어의 쫄깃한 식감과 바삭한 누룽지의 조화가 특징이며, 안에 채워진 속은 풍미가 깊습니다.
 
 
 

저 바삭바삭한 표면 좀 보세요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 미친거 아니냐구요....? 그냥 살짝 바삭바삭한 정도가 아니라 거의 튀겨지듯이 노릇노릇하게 구워낸 표면이라 거의 반 튀김에 가깝다고 봐도 무방합니다.
 
 
 

오징어는 쫄깃쫄깃하고 안에 있는 순대 속은 바삭하고 바삭한 겉면 안쪽은 찹살처럼 쫀득합니다. 이러니 속초 모녀가리비가 그렇게까지 인기가 많은 거겠죠? 저희는 한 팩만 샀는데, 앞에 줄 서 계신 분들은 4~6팩씩 사 가셨습니다. 그런데 숙소에 와서 먹어보고 두팩 살걸 후회했네요........ 속초 모녀가리비 누룽지 오징어순대 사실분들은 꼭 최소 두 팩 이상씩 사시길 바랍니다. 후회하는 수가 있어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
 
 
 

숙소에 가서 먹어야 하지만 바삭할때 먹어야 할 것 같아서 참지 못하고 주차장에서 하나씩 먹었습니다. 고소하고 바삭하고 따뜻하고 짭쪼름하고 정말 너무 맛있습니다. 오징어순대의 쫄깃한 식감과 구워진 누룽지의 바삭한 질감이 동시에 느껴지며, 속에는 오징어와 각종 야채, 고소한 재료가 풍성하게 채워져 있습니다. 한입 베어 물면 먼저 바삭한 겉면의 고소함이 입안에 퍼지고, 그 뒤로 촉촉하고 쫄깃한 오징어의 풍미와 속 재료에서 오는 깊은 감칠맛이 더해지니 정말 속초 여행 중 꼭 먹어야 하는 최고의 요리입니다🥹
 
속초 여행 가시는 분들 꼭 모녀가리비에서 오징어 순대 드셔보세요! 왕 강 추 입니다!